Piétinade Verte

Marques : Rue Traversette

Description :

Faites un pied de nez à la tapenade ! Rue Traversette, artisan créateur de nouvelles saveurs, vous propose une gamme de piétinades de légumes cuisinés au vin et à l'huile d'olive vierge extra, toutes très savoureuses. Cette recette préparée à base de pois cassés cuisinés au vin blanc, de courgettes, de raisins et d'épices saura vous surprendre et égayera vos apéritifs.

Composition : pois cassés, vin, huile d’olive vierge extra, oignon, courgette, raisins, vinaigre, sel, persil, poivre, épices, sauge, menthe.

L’avis de Caroline : Cette piétinade s'accorde parfaitement avec un vin rouge. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillé ou avec des légumes crus.