Babas à la liqueur de Grand Marnier

Marques : Biscuiterie Le Dréan

Description :

Ces babas sont issus de la grande tradition culinaire française. Ce dessert est un gâteau à pâte levée que l’on imbibe, après cuisson, d’un sirop à base de liqueur de Grand Marnier. Vous pouvez les servir frais sortis du réfrigérateur ou légèrement pochés dans une casserole avec leur sirop, les retourner et les sortir avec une écumoire. Devant vos invités arroser les babas avec le sirop en fonction de leurs désirs. Conditionnés en bocal de 6, il faut prévoir 2 à 3 babas par convives.

Composition : Eau, sucre, sirop de glucose à base de blé, extrait de Grand Marnier 7,5%, Liqueur Grand Marnier 6,3%, farine de froment, oeufs entiers extra frais, beurre pâtissier, levure, sel.

L’avis de Caroline : Accompagnez-les de crème chantilly et de quartiers d'orange, c'est un régal.