Biscuiterie Le Dréan

Biscuiterie créée par Monsieur Hervé LE DREAN en 1937. Aujourd'hui, notre clientèle est constituée essentiellement d’épiceries fines telles que Hediard, Lenôtre ou encore Fauchon et de revendeurs locaux, nous fabriquons à façon pour l’ensemble des acteurs majeurs du marché français et européen. 2/ NOTRE PHILOSOPHIE : Notre process artisanal, une surveillance permanente du produit, la présence d’un pâtissier qualifié et un fort attachement à nos produits nous permettent de répondre aux exigences de qualité et de diversité que nous imposent nos clients. Le Goût du vrai : respect de la tradition Nous utilisons des recettes traditionnelles qui ont fait leurs preuves pour retrouver la saveur authentique des biscuits faits maison. Nous élaborons tous nos produits selon des méthodes traditionnelles et artisanales. Nos produits doivent leur goût savoureux et authentique au choix scrupuleux des ingrédients utilisés, tous naturels et à un savoir faire plus que cinquantenaire. Nos biscuits sont élaborés avec les matières premières les plus nobles et sélectionnées chez des fournisseurs locaux suivant un cahier des charges draconien, cette proximité nous permet un contrôle parfait des fabrications et une grande réactivité pour les approvisionnements ( beurre frais de baratte Breton, sel de Guérande, farine de froment de Malestroit, œuf frais fermier de Lanouée…).