Plats

Pour Pâques, cette année, c’est décidé ce sera une recette typique italienne : un CASATIELLO! C’est facile à réaliser et c’est un délice… Allez n’hésitez plus à vos fourneaux! Les ingrédients : 500g de pâte à pain : soit vous … Continuer la lecture →

Enfin il fait beau et le temps des barbecues est arrivé! Pour le premier barbecue de l’année j’ai décidé de ne pas faire les éternelles chipo et chips, mais plutôt une bonne pièce de boeuf avec une petite salade aux … Continuer la lecture →

Depuis quelques temps j’avais envie manger un Boeuf Bourguigon qui aurait mijoté de nombreuses heures. Cuisiner un Boeuf Bourguignon d’accord, mais je voulais une recette moins traditionnelle,  je me suis alors souvenue de la recette du Boeuf Bourguignon revisitée par … Continuer la lecture →

Je vous conseille vivement cette recette simple, rapide à réaliser et pauvre en calorie ce qui est appréciable après le fêtes!! J’ai réalisé cette recette avec les papillotes en silicone, mais bien évidemment vous pourrez reproduire la recette en faisant … Continuer la lecture →

2 recettes simples à réaliser avec un potimarron : Soufflé de potimarron et cabillaud au chorizo Un velouté de potimarron accompagné de Saint Jacques SOUFFLE AU POTIMARRON ET CABILLAUD AU CHORIZO Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potimarron … Continuer la lecture →

Ingrédients pour 4 personnes : 1  kg d’échine de porc 2  tomates moyennes 2 oignons 4 gousses d’ail 30 g de massalé Sel 4 graines de poivre noir 3 c à s d’huile d’olive 1 c à c de safran 1/2 piment rouge … Continuer la lecture →