Des idées dégustation à découvrir
Tagliolini Ail persil aux pétoncles
Une recette de pâtes délicieuse
1 paquet de Tagliolini ail persil
800g de pétoncles
800g de tomates pelées en boîte
2 belles tomates
2 gousses d'ail
1 oignon
Persil/Basilic
Piment d'Espelette
Préparation des tagliolinis
Temps de cuisson : 45 mn
Pour la réalisation de la sauce tomate :
- Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive
- Ajoutez les tomates pelées et coupées
- Dans un blender mixez les tomates pelées à vif, les feuilles de persil et de basilic, versez le dans la sauteuse
- Rajoutez deux cuillères à soupe de concentré de tomate
- Salez, poivrez et rajoutez 1 cuillère à café de piment d'espelette
- Laissez mijoter pendant 45 mn
- Faites revenir les pétoncles avec de l'ail et du persil
- Une fois que les pétoncles sont dorés versez la sauce tomate
Plongez les tagliolinis dans de l'eau bouillante, 5 minutes plus tard dressez une belle assiette et bon appétit!
03 83 72 08 58
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h
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